油焖大虾

油焖大虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾线挑出来，虾开背，放入盐（盐放够），料酒（多放），白糖（少放）腌个十来分钟

2. 第2步.

   锅里多放油，油凉放蒜，姜，蒜黄后放入虾（把料酒空一空）炒出水，盖锅盖焖十来分钟，葱末撒上