红糖核桃枣糕

红糖核桃枣糕的做法步骤

1. 第1步.

   红枣洗净泡软去核

2. 第2步.

   枣肉里加少量水煮开后关火，用料理机打成枣泥备用

3. 第3步.

   低筋面粉300g加入泡打粉6g苏打粉3g盐4g混合均匀备用

4. 第4步.

   在一无水无油盆儿里放入白砂糖50g，红糖100g，鸡蛋12个

5. 第5步.

   用低速打至糖熔化

6. 第6步.

   改用高速打到提起蛋糊纹路不会马上消失状态

7. 第7步.

   往蛋糊里筛入混合好的面粉

8. 第8步.

   快速搅拌无干粉状态

9. 第9步.

   加入枣泥250g和色拉油100g，快速搅拌

10. 第10步.

    烤盘铺油纸，倒入面糊，轻震几下，放入核桃仁和芝麻

11. 第11步.

    将烤盘放入预热180度烤箱烤60分钟，轻按表面有弹性，OK~