先把韭菜`芹菜`豆芽用水煮一下马上捞起来，水留着勾芡用
倒油，把冰糖在锅里炒糖色，加牛肉炒，然后加郫县豆瓣，加酱油和料酒翻炒，把姜蒜香料和花椒面放入炒一会儿，然后加香菇翻炒，然后加水用高压锅压，然后勾芡，加菜加调料
