韭黄炒蛏子

韭黄炒蛏子的做法步骤

1. 第1步.

   蛏子洗净，锅里放适量的水，葱姜、花雕酒煮开，倒入蛏子

2. 第2步.

   蛏子开口后捞起，剥出蛏子肉，备用

3. 第3步.

   韭黄洗净，切寸段

4. 第4步.

   炒锅放适量的油烧热，倒入韭黄煸炒至软，在入蛏子肉、花雕酒胡椒粉、蚝油翻炒均匀，即可出锅，装盘享用