啤酒卤蛋

啤酒卤蛋的做法
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啤酒卤蛋的做法说明

看过一个视频学的啤酒卤蛋,就把方法记录了下来和大家一起分享!也方便自己做!

啤酒卤蛋的食材和调料

鸡蛋12个
啤酒没过鸡蛋
八角3克
香叶0.3克
花椒粒1克
桂皮6克
17克
老抽2.5大勺
生抽1大勺
少许

啤酒卤蛋的做法步骤

  1. 第1步.啤酒卤蛋的做法步骤 第1步

    鸡蛋煮熟,剥掉皮备用!(去掉那层薄膜,好入味)

  2. 第2步.啤酒卤蛋的做法步骤 第2步

    放入锅中,倒入啤酒没过鸡蛋,放入桂皮、花椒粒、八角、香叶、冰糖、生抽、老抽、盐!

  3. 第3步.啤酒卤蛋的做法步骤 第3步

    大火烧开,小火卤15分钟!

  4. 第4步.啤酒卤蛋的做法步骤 第4步

    好吃的卤蛋就完成了!

  5. 第5步.啤酒卤蛋的做法步骤 第5步

    赶快动手做吧!

  6. 第6步.啤酒卤蛋的做法步骤 第6步

    把鸡蛋划几刀蛋黄更容易入味!

小贴士

如果不马上吃,在卤蛋汤里浸泡几个小时更入味!

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