云耳莲藕炒瘦肉

云耳莲藕炒瘦肉的做法步骤

1. 第1步.

   肉切片，用油，酱油，料酒，盐，玉米粉搅拌，腌制一会儿

2. 第2步.

   洗净云耳，莲藕切片。

3. 第3步.

   热油下锅炒肉片，肉片变色后下云耳和莲藕片翻炒。

4. 第4步.

   用料酒，蚝油，酱油，玉米粉勾芡，倒入锅中，放盐，盖上盖子焖1到两分钟，关火上碟。