清蒸鲍鱼

清蒸鲍鱼的做法步骤

1. 第1步.

   先把鲍鱼肉跟壳分离，把壳洗干净，用生粉柔搓清洗鲍鱼肉，然后把洗好的鲍鱼放回壳肉，再用小刀把鲍鱼肉划成方格状

2. 第2步.

   摆放在盘里，放进锅内大火蒸5分，然后剁碎姜，蒜，往锅里倒入油，盐，蚝油，酱油，起火再放入姜蒜蓉一起做成调料，淋在鲍鱼上，最后洒上葱花，大功告成！😁