杏鲍菇味道鲜美，富含粗纤维，钾，钙，磷等营养素，促进肠胃蠕动排毒养颜。喜爱健身的小伙伴更是离不开鸡胸肉，加上强碱性的芽苗菜，美味零负担。
准备食材，杏鲍菇、芽苗菜洗净控干水分，鸡胸肉煮熟。
杏鲍菇切片，锅里放少许油，开小火两面煎黄，用盐和黑胡椒调味。
煎好的杏鲍菇片放凉后就可以卷了
没有卷完的食材放在盘子中间，摆个造型。
准备酱汁，把酸奶、又伊鲜柚子沙拉汁、柚子酱放入料理机搅拌均匀。
沾上酱汁，美美的吃吧。
1、选用无糖无果肉的原味酸奶。我用自己做的酸奶。
2、没有芽苗菜，可以任意搭配自己喜欢的蔬菜。