阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹的做法步骤

1. 第1步.

   先拿出蟹，让蟹在水里 吐泡泡将沙和脏东西都吐出来 活动下，1小时

2. 第2步.

   和朋友吃过来最近是海螺米醋沾这个超级好吃 将姜和蒜切碎，倒入一滴芝麻油和新鲜酱油，放入两颜色小米椒！静放一会儿

3. 第3步.

   将螃蟹的水换成黄酒（我是自己家做的）让其喝上半小时，时间可自定。

4. 第4步.

   准备一把牙刷刷干净螃蟹身体

5. 第5步.

   锅入水里放5片姜祛寒！放锅上蒸，一定要倒放，以防蟹膏流出，蒸15分钟，闷1分钟

6. 第6步.

   去掉外壳

7. 第7步.

   配小杯白酒就更好啦