
喜欢迷彩的色彩!

蛋清蛋黄分离

容器要无油无水

蛋黄加入牛奶

加入植物油拌匀

筛入低筋面粉

搅拌均匀

备好抹茶粉,可可粉

分别加入9克白开水

蛋黄糊分成等量的三份其中两份分别加入抹茶粉,可可粉

搅拌均匀

原蛋糊

面糊伴好后,烤箱预热160℃

蛋清打发

打至又大泡沫加入三分之一的白糖继续打发

打至出现小细泡时再加入三分之一白糖

继续打发至蛋白有清晰纹路时加入剩余的白糖

蛋白打发到提起打蛋器有垂直的小尖

打发好的蛋白加入蛋黄糊拌匀

加入可可面糊拌匀

加入抹茶糊拌匀

伴好的面糊加入8寸模具中

原蛋糊,抹茶糊,可可糊

依次重复

全部倒入模具

蛋糕糊用手震出气泡,入烤箱160℃,45分钟

烤好倒扣凉凉

切开看看

大爱的颜色

这样放好像脸谱