乳酪蓝带牛排

乳酪蓝带牛排的做法说明

换种方式吃牛排，牛排不仅仅就是煎着吃，炸着吃也一样美味哟！牛排里面加了火腿和乳酪，加上酥脆的外皮，超美味的，而且快手美貌，有机会一定要试试～

这次选用了太阳谷加拿大AAA眼肉牛排，牛眼肉外形酷似眼睛，属于高档肉，其肉质很嫩，适合涮、烤、煎等烹调手法，尤其适合制作牛排。牛眼肉脂肪含量较高，红白镶嵌，脂肪与瘦肉交杂呈大理石花纹状，吃起来的口感比较香甜多汁，太阳谷的眼肉更是，颜色鲜艳，肥瘦相间，沾上面包糠炸过以后，连带着已经融化的马苏里拉奶酪，特别适合秋冬贴膘～

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