快手免发酵~晶莹剔透的糯米窝窝头

快手免发酵~晶莹剔透的糯米窝窝头的做法
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快手免发酵~晶莹剔透的糯米窝窝头的做法说明

不加糖会很苦,苦到能哭出来,成为真正的忆哭思甜,所以我还是加了糖。

快手免发酵~晶莹剔透的糯米窝窝头的食材和调料

玉米80克
糯米粉65克
奶粉炼乳20(10)克
20克
75克
蔓越莓干(红枣粒)10克

快手免发酵~晶莹剔透的糯米窝窝头的做法步骤

  1. 第1步.

    材料表前四样混合拌匀。

  2. 第2步.

    加入开水用筷子拌匀,继续用手揉,如果面团儿比较散,一点一点的加水,直到面团光滑柔软。

  3. 第3步.

    面团加入切碎的蔓越莓干或者红枣粒。

  4. 第4步.快手免发酵~晶莹剔透的糯米窝窝头的做法步骤 第4步

    不用醒面,直接分成10到15个小剂子。揉圆后开始造型,做成窝窝头的形状。

  5. 第5步.快手免发酵~晶莹剔透的糯米窝窝头的做法步骤 第5步

    上锅蒸15分钟就可以啦。

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