小锅饵丝（简易上手版）

小锅饵丝（简易上手版）的做法步骤

1. 第1步.

   准备原材料（酸腌菜这里忘记拍了） 饵丝、酸腌菜都是淘宝上买的

2. 第2步.

   姜 切两片 番茄 切块（去不去皮看个人喜好） 韭菜切段 饵丝 沿着纹路撕开（我买的是切好真空压缩的，也可买饵块切丝，我还没有试过）

3. 第3步.

   饵丝沿着切好的纹路掰开

4. 第4步.

   加800-1000ml水 烧开 再加切好的番茄、姜片、少量油（这样煮的番茄汁更浓） 调至中火煮5-10min左右

5. 第5步.

   番茄煮好后 再加韭菜、酸腌菜、肉末（买的磨好的肉末）、适量生抽 肉末入锅时，要及时不停地搅拌，避免变成肉饼2333

6. 第6步.

   煮开后再把掰好的饵丝加进去 加饵丝时也要不断搅拌，避免粘锅 饵丝煮软就可以了，差不多一分钟，再根据个人口味加盐或者不加 一碗香喷喷的饵丝就完成啦！哈哈哈哈哈