甜蜜恋人之白巧克力抹茶曲奇

甜蜜恋人之白巧克力抹茶曲奇的做法
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甜蜜恋人之白巧克力抹茶曲奇的做法说明

生活甜蜜蜜

甜蜜恋人之白巧克力抹茶曲奇的食材和调料

黄油100克
60克
鸡蛋1个
低筋面粉160克
抹茶粉1.5tbsp
打泡粉1/2tsp

甜蜜恋人之白巧克力抹茶曲奇的做法步骤

  1. 第1步.甜蜜恋人之白巧克力抹茶曲奇的做法步骤 第1步

    将黄油放置碗里,置室温中融化。 (也可将装黄油的碗,放置热水中加快融化)

  2. 第2步.甜蜜恋人之白巧克力抹茶曲奇的做法步骤 第2步

    黄油融化后,加入糖分,搅匀。

  3. 第3步.甜蜜恋人之白巧克力抹茶曲奇的做法步骤 第3步

    取鸡蛋一只,打散蛋液,分三到四次加入碗里,一边加入一边搅匀。

  4. 第4步.甜蜜恋人之白巧克力抹茶曲奇的做法步骤 第4步

    低筋面粉、打泡粉,过筛加入碗里

  5. 第5步.甜蜜恋人之白巧克力抹茶曲奇的做法步骤 第5步

    抹茶粉过筛加入碗里,搅匀。

  6. 第6步.甜蜜恋人之白巧克力抹茶曲奇的做法步骤 第6步

    搅匀成团后,用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏30分钟

  7. 第7步.甜蜜恋人之白巧克力抹茶曲奇的做法步骤 第7步

    30分钟后从冰箱里拿出面团,平均分成20个小面团(每个大概18g)

  8. 第8步.甜蜜恋人之白巧克力抹茶曲奇的做法步骤 第8步

    将小面团按压成扁形状,把白巧克力片包进去

  9. 第9步.甜蜜恋人之白巧克力抹茶曲奇的做法步骤 第9步

    包好,送入烤箱

  10. 第10步.甜蜜恋人之白巧克力抹茶曲奇的做法步骤 第10步

    上管170度,下管150度,15分钟。

  11. 第11步.甜蜜恋人之白巧克力抹茶曲奇的做法步骤 第11步

    出炉,放凉后,香酥可口,抹茶淡香夹着白巧克力的丝滑,甜蜜如恋人。

小贴士

每个烤箱脾气不一样,温度供参考,烤的时候多观察,以免烤糊了。

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