鸡放姜煮开水4分钟,然后鸡放冰块里(鸡肉皮比较有弹性),再拿起盐焗鸡料腌鸡放胡椒粉酱油和少盐鸡粉一起腌制最好半天放入冰箱冷藏腌制,再拿鸡放入碟里用锡纸盖住200度30分钟,最后再拿开锡纸220度10分(上了色为止),最后拿出来,撒上芝麻
已经好了😃
记得用三黄鸡要冰块冷却