妈妈的最爱
鸡中翅买来洗干净,用刀划开,反正各两刀好入味
锅中加水烧开,鸡翅放入锅中,煮到用筷子可以扎进去为主,捞出备用
锅中放适量油,加热,放姜,鸡翅倒入锅中开始煎,煎至两边焦黄,加入盐,老抽,翻炒两遍,倒入可乐没过鸡翅,盖上锅盖,小火闷
可乐煮到露出半个鸡翅时,大火收汁,出锅,装盘,放上两根香菜做装饰,追求完美的还可以撒上一些白芝麻! 因为做之前和途中未拍图片,所以中间大家可以脑补画面😂😂