给娃做的,考虑到娃的营养需要,增加了菜的部分,降低了盐量。
白水煮沸加盐,放入适量意面,煮8-10分钟,晾好,洒适量橄榄油,拌匀
肉沫加入鸡蛋、盐、蚝油、料酒、淀粉拌匀腌至少10分钟,之后橄榄油入8分热(冒白烟)热锅,放入蒜沫洋葱丁炒到金黄色加入肉末炒至发白,出锅备用
橄榄油入八分热热锅,加入洋葱丁蒜沫胡萝卜丁炒至金黄,加入去皮的西红柿丁,炒至出汁软烂,加入西红柿酱和炒好的肉沫,加水,炒至水干,加盐,出锅
西兰花焯好备用
第四步和第一步摆盘,第三步浇在上方,拌匀,即可。