意大利经典番茄肉酱

意大利经典番茄肉酱的做法
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意大利经典番茄肉酱的做法说明

还可以加蘑菇,豆类。
牛肉提前用生粉拌一下比较嫩。

意大利经典番茄肉酱的食材和调料

培根25克
2瓣
芹菜2根
胡萝卜2根
生粉(可选)适量
肉馅400克
红酒适量
新鲜西红柿2个
西红柿罐头1罐
西红柿一大勺
蜂蜜一大勺
香叶2片
黑胡椒适量
适量

意大利经典番茄肉酱的做法步骤

  1. 第1步.意大利经典番茄肉酱的做法步骤 第1步

    干锅培根炒香,逼出油,炒打碎的芹菜和胡萝卜到半熟。我用的五彩胡萝卜。

  2. 第2步.意大利经典番茄肉酱的做法步骤 第2步

    倒入牛肉,红酒,炒一下,倒入所有其它。小火炖30分钟至一小时。

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