自制麻辣牛肉干先烤箱后微波版

自制麻辣牛肉干先烤箱后微波版的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉洗干净切成条，不用太大，大拇指指粗细最好了按自己心情来，大了也没关系，中途可以切小，小了也没关系，咋可以缩短烤制时间，因为我自己就是没经验切大了中途再切小的！

2. 第2步.

   把所有调料都加进去腌制一个小时左右，根据自己喜好加调料，我喜欢麻辣，所以加了很多花椒和辣椒，盐少点因为酱油也是有咸味的

3. 第3步.

   放入烤箱前我把肉放架子上沥干了一会～上下150度我烤了30分钟但还是不干，然后我又夹出来用微波炉高火叮了2分钟，因为自己没经验所以牛肉中途我切了一次。虽然是第一次做不过还挺成功的，给自己鼓掌👏

4. 第4步.

   因为中途切小的，所以有些牛肉侧面就没有调料啦，一斤多牛肉最后就这一点点了！

5. 第5步.

   我是重口味，所以辣椒有点多～