宝宝猪肉松-超级省力简单版

宝宝猪肉松-超级省力简单版的做法
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宝宝猪肉松-超级省力简单版的做法说明

为了小宝贝的饮食妈妈们从小公举蜕变成厨神。此简易版肉松,无任何调料、油脂,也不需要手撕两小时,更不需要高大上的面包机!适合厨房新手和没时间做饭的宝妈们!

宝宝猪肉松-超级省力简单版的食材和调料

里脊250克
柠檬3片

宝宝猪肉松-超级省力简单版的做法步骤

  1. 第1步.

    将猪里脊肉切成1.5厘米见方小块,与三片柠檬一起放入高压锅,定时30-45min。

  2. 第2步.宝宝猪肉松-超级省力简单版的做法步骤 第2步

    凉凉肉块,拿出来,肉到了两个手指一捏就碎的程度,都把它们捏碎。这个过程可以是用擀面杖,但其实不费力。

  3. 第3步.宝宝猪肉松-超级省力简单版的做法步骤 第3步

    放入炒锅,小火翻炒,把水分蒸发掉。注意不要糊,经常翻动。如果觉得糊了就把锅端起来一会再放在火上。

  4. 第4步.宝宝猪肉松-超级省力简单版的做法步骤 第4步

    直到完全干为止,可以用手捏下,没有水分的时候,肉扎手的,没有潮气。

  5. 第5步.宝宝猪肉松-超级省力简单版的做法步骤 第5步

    放入搅拌机打碎到完全粉碎状态,可以中间停下摇晃摇晃继续打碎。 最后放入干燥的瓶子密封。

小贴士

1.请选用小里脊肉,很细条那种,而不是用大里脊。小里脊更嫩好制作,也更适合宝宝。
3.切肉过程中如果遇到筋膜需要去除。

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