香菇和金针菇鸡蛋汤

香菇和金针菇鸡蛋汤的做法
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香菇和金针菇鸡蛋汤的食材和调料

鸡蛋2个
金针菇1把
2克
香菇4-5只
生粉若干

香菇和金针菇鸡蛋汤的做法步骤

  1. 第1步.

    热锅放油,香菇切片,放入油锅里炒一下,让香菇变熟一些,然后放入金针菇,翻炒几下,目的就是让它们变熟可以吃。

  2. 第2步.

    然后倒入水,水煮开后,调成中小火煮5分钟,再加入放水的生粉,等水再次煮开后,放入搅拌的蛋花,最后放盐,胡椒粉。

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