因为在国外很想念家里的吃的，加上在国内的男朋友又算是个吃货，就想那么我来提升一下自己的厨艺吧……
英国天气已经很凉了，小有感冒嗓子肿或没胃口的时候，一碗汤真的可以治愈一切。
刺猬小姐的第1棵树。
想念毛毛先生。
因为在国外猪羊牛等等一切都是人道主义宰杀所以血很多……我提前泡在冷水里放血了几个小时。 如果在国内可以根据情况来看，在买肉的时候建议切成小块……我是自己剁的，感觉到了一种蜜汁快感（苦笑）
姜蒜切片，冷水下排骨，煮出血沫之后捞出。
排骨在水里的时候可以把中药泡上，听广东人讲理论上泡15分钟……我没有计时。
我用的是电饭锅的煲汤模式，把排骨放进去，把泡好的药材以及泡药材的水一起倒进去（确定干净的情况下哦），然后再加凉水没过各种食材就好，不要加太多汤会稀！两个小时……然后自己就可以学习去了……
出锅前可以根据个人爱好加冰糖加盐巴……加枸杞也可以…… 不要加酱油！不要加料酒！会被广东人鄙视的😂
