爆炒油麦菜

爆炒油麦菜的做法步骤

1. 第1步.

   菜洗干净，控水一晚上，炒菜时不会有太多的水分

2. 第2步.

   大蒜切成碎末，与虾皮放置一起

3. 第3步.

   锅热倒油，把蒜末和虾皮放入，炒香

4. 第4步.

   放入油麦菜，大火爆炒，放入盐➕酱油，放入清水炝锅，炒制3-5分钟，菜变色即可出锅

5. 第5步.

   摆盘🤘