八天的大鱼大肉生活太过油腻，急需一款健康轻食来唤醒胃口。含有丰富不饱和脂肪酸的牛油果是首选，配上鸡肉松和海苔，一款好吃又好看的主食就生成了，过程也是再简单不过，即使平日里不擅长下厨也hold住
牛油果对半切开，去掉果核，用勺子挖出果肉，切小块然后放入榨汁杯加入沙拉酱搅打成泥
米饭煮好，晾凉至手温
在米饭中加入牛油果泥和适量肉松
加入撕碎的海苔、盐和胡椒粉
拌匀，然后盛出即可食用
牛油果需要用熟一点的，太生影响口感
