菠萝汉堡

菠萝汉堡的做法
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菠萝汉堡的做法说明

菠萝搭配肉食永远都是最经典的组合,这个食谱是用前段时间教给大家的植物油餐包做的美味菠萝汉堡,加上自制的酸甜菠萝酱汁让这个汉堡更加特别,快为你家的宝宝试试这道菜吧,相信他/她肯定喜欢~~

菠萝汉堡的食材和调料

汉堡胚4个
肉馅300g
菠萝1个
生菜适量
西红柿1个
1个
芝士片4片
沙拉酱适量
#菠萝酱
新鲜菠萝汁100g
生抽酱油1汤勺tbsp
老抽酱油2汤勺tbsp
金砂糖1茶勺tsp
1瓣
香油1汤勺tbsp
淀粉1茶勺tsp

菠萝汉堡的做法步骤

  1. 第1步.菠萝汉堡的做法步骤 第1步

    准备食材。

  2. 第2步.菠萝汉堡的做法步骤 第2步

    在猪肉馅中撒入黑胡椒和盐搅拌均匀。

  3. 第3步.菠萝汉堡的做法步骤 第3步

    生菜切小片,西红柿切成3mm左右的薄片。

  4. 第4步.菠萝汉堡的做法步骤 第4步

    汉堡胚切开。

  5. 第5步.菠萝汉堡的做法步骤 第5步

    菠萝切成5mm左右的圆片。

  6. 第6步.菠萝汉堡的做法步骤 第6步

    用模具去除菠萝片中间的硬芯。

  7. 第7步.菠萝汉堡的做法步骤 第7步

    做成菠萝圈。

  8. 第8步.菠萝汉堡的做法步骤 第8步

    准备一些菠萝切碎,一部分榨汁。

  9. 第9步.菠萝汉堡的做法步骤 第9步

    另一部分菠萝碎连同酱汁中的所有食材混合后倒入锅中。

  10. 第10步.菠萝汉堡的做法步骤 第10步

    小火熬煮。

  11. 第11步.菠萝汉堡的做法步骤 第11步

    直至酱汁浓稠。

  12. 第12步.菠萝汉堡的做法步骤 第12步

    将肉馅用模具塑形。

  13. 第13步.菠萝汉堡的做法步骤 第13步

    放入平底锅中小火两面煎熟。

  14. 第14步.菠萝汉堡的做法步骤 第14步

    快成熟时顶部放上芝士片。

  15. 第15步.菠萝汉堡的做法步骤 第15步

    同时另取一口平底锅小火将汉堡胚煎至金黄。

  16. 第16步.菠萝汉堡的做法步骤 第16步

    菠萝片煎出焦糖色。

  17. 第17步.菠萝汉堡的做法步骤 第17步

    在汉堡胚上依次放上沙拉酱和生菜。

  18. 第18步.菠萝汉堡的做法步骤 第18步

    放上西红柿。

  19. 第19步.菠萝汉堡的做法步骤 第19步

    放上肉饼。

  20. 第20步.菠萝汉堡的做法步骤 第20步

    放上菠萝。

  21. 第21步.菠萝汉堡的做法步骤 第21步

    放上菠萝酱汁。

  22. 第22步.菠萝汉堡的做法步骤 第22步

    盖上顶部汉堡胚即可。

  23. 第23步.菠萝汉堡的做法步骤 第23步

    做好的菠萝肉饼不仅美味而且颜值很高。

小贴士

1. 每份肉饼不要太大太厚,否则不易夹入汉堡胚中。
2. 肉饼可以根据自己的喜好调味,可以加上自己喜欢的芝士。
3. 汉堡可以根据自己的喜好随意组合。

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