苏打饼干

苏打饼干的做法步骤

1. 第1步.

   所有用料混合，揉面15分钟，发酵20分钟

2. 第2步.

   把面擀成长方形，前后三分之一处折叠，反复三次之后擀成厚度0.25CM的薄片

3. 第3步.

   用滚刀或是尺子比着刀切成方块，用叉子叉小眼，喷水发酵20分钟，厚度变成0.4CM

4. 第4步.

   放入预热好170度的烤箱，烤10分钟

5. 第5步.

   酥脆的苏打饼干烤制成功！