中秋一过，气温下降得更厉害了。
必须全副武装保暖起来了。虽说春捂秋冻，但身体内在的保暖和呵护还是要重视起来，否则到了冬天，抵抗力就会变弱啦。
降温的天气里，最暖心的当然就是一碗姜汤。
姜汤不仅能有效暖身健体，还对预防换季时期的各种感冒炎症都有效果。对女性来说，更是有驱寒暖宫的作用。
但问题是……很多人喝不惯姜汤的味道。
于是，柳小丁这一次把姜汤和很多人爱喝的南瓜汤做了个结合。
一是南瓜正好在最好吃的季节，不时不食，南瓜就该现在吃；二是南瓜的味道比较清新柔和，可以很好地中和姜的辣味，搭配起来又不会太抢戏。
试过一次就知道，完美！
南瓜姜汤可以直接喝，也可以配着法棍、面包片，就是一顿早餐了。
初秋的早上，来上这样一顿早餐，简单快手，但也足够温暖了。
| 食材用料如下： |
食材 南瓜 500克 姜 80克 椰浆 200克 红糖 80克 水 400克 盐 少许 淡奶油 少许 面包片 一片 菜苗 少许
南瓜去皮、去瓢、切块
南瓜入蒸锅蒸15分钟蒸熟。
放适量水在锅内煮，老姜切成片状， 水还没沸时，下锅煮，慢慢煮出味； 然后放入红糖煮开，煮开后过滤掉残渣。
把南瓜、姜糖水、椰浆放入柳丁， 加盐和淡奶油点缀调味， 按下”果蔬“键打碎。
打好的南瓜姜汤倒出 搭配面包脆片，用适量豆苗点缀
初暖南瓜姜汤，完成！