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西冷牛排切丁,热锅上加少许黄油炒至5成熟。
牛排起锅后,洗干净锅加少许食用油开始煸炒米饭,稍许煸炒后加胡萝卜,炒至胡萝卜变软,米饭松散后加青椒和蘑菇,再炒大约一分半钟至蔬菜都熟透。
在米饭和蔬菜炒的时候加入少许盐 至蔬菜都熟了后加少许生抽调味
蔬菜熟后加入小香肠再少许煸炒 最后加入前面炒熟的牛排丁 稍许煸炒后加入黑胡椒粉和黄油,颠锅后装盘