早餐三明治eggslut

早餐三明治eggslut的做法步骤

1. 第1步.

   番茄酱和烤肉酱依照你喜欢的口感适量混合后涂抹在一片吐司上

2. 第2步.

   涂抹均匀，顺序不分先后

3. 第3步.

   奶酪建议用进口的，烹饪时容易融化，口感好

4. 第4步.

   另一片吐司放在奶酪上，顶面儿涂奶油奶酪，我用的邱比蛋黄脂肪减半那款，口味也不错。涂好酱后放一旁备用。

5. 第5步.

   平底锅放黄油，融化后放入培根2-3片，小火

6. 第6步.

   鸡蛋打在一个碗里，这部不要省略，不然鸡蛋无法乖乖完成下一步

7. 第7步.

   把碗中鸡蛋轻轻倒在培根上，一定要轻，否则太阳蛋形状出不来

8. 第8步.

   将锅侧倾，用意大利式烹饪法，用勺子舀油一点点浇在蛋上，撒少许盐和胡椒

9. 第9步.

   把煎好的鸡蛋和培根盛出来放在一边，油不要倒，因为这是绝好的煎面包油

10. 第10步.

    小小火，先煎没有酱的一面

11. 第11步.

    煎成这样后翻面，再煎涂有cream cheese的那面

12. 第12步.

    煎好后取出盛盘，将两片吐司分开，你会看到热情的cheese已经冒着热气在拉丝

13. 第13步.

    把培根蛋放在两片吐司中间，重新加回去

14. 第14步.

    切半即食，外焦里嫩，绝对好吃到飞

15. 第15步.

    鸡蛋一定只煎一面，才会有这种流油儿感

16. 第16步.

    比任何洋快餐连锁好吃十五倍