星星蛋包饭

星星蛋包饭的做法
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星星蛋包饭的做法说明

蛋包饭有了星星做背景会不会更亮一点呢。

星星蛋包饭的食材和调料

鸡蛋2
米饭1
适量
胡萝卜适量
虾仁适量
盐1-2

星星蛋包饭的做法步骤

  1. 第1步.星星蛋包饭的做法步骤 第1步

    将鸡蛋蛋黄蛋白分离,各加入少许盐。准备一碗炒好的饭。

  2. 第2步.星星蛋包饭的做法步骤 第2步

    蛋黄分别倒入平底锅小火至凝固状态。

  3. 第3步.星星蛋包饭的做法步骤 第3步

    用星星模具或者用小刀轻轻刻出来星星的样子,动作一定要轻,不能把蛋皮刮破。

  4. 第4步.星星蛋包饭的做法步骤 第4步

    倒入蛋白煎至凝固状态,翻面再煎四五分钟即可

  5. 第5步.星星蛋包饭的做法步骤 第5步

    将炒蛋倒在蛋皮上再相对折叠。

  6. 第6步.星星蛋包饭的做法步骤 第6步

    这样的蛋包饭是不是更特别一些呢。

小贴士

蛋黄皮刻星星的时候动作一定要轻,不然容易把蛋黄皮拉破。

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