小展的下午茶│巧克力杯子面包

小展的下午茶│巧克力杯子面包的做法步骤

1. 第1步.

   将液种的材料放入碗中盖上保鲜膜放入冰箱发酵16小时第二天拿出

2. 第2步.

   取187克的液种和面团中的材料一起（除黄油和可可粉外）

3. 第3步.

   搅打均匀然后加入融化的巧克力和黄油继续搅拌

4. 第4步.

   揉到触摸扩展阶段

5. 第5步.

   发酵1小时，2倍大左右

6. 第6步.

   取出面团，分成12份

7. 第7步.

   然后包入巧克力豆

8. 第8步.

   收口，揉圆即可

9. 第9步.

   让入玛芬模具中进行二发

10. 第10步.

    发酵到2倍大（大约40分钟）

11. 第11步.

    然后制作表面装饰面糊，将所有材料倒入碗中

12. 第12步.

    用刮刀搅拌均匀

13. 第13步.

    将其挤在发酵好的面团上

14. 第14步.

    然后撒上一层可可粉

15. 第15步.

    放入烤箱上火160下火180 烘烤25分钟即可

16. 第16步.

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