1⃣️冷水入锅加料酒焯水 2⃣️鸭肉温水冲洗下，重新烧水，温热后加入鸭肉。生姜，枸杞。有几颗剩余板栗加进去了 3⃣️炖一个小时后，加入白萝卜。加盐，加点醋 萝卜熟了即可出锅
一锅在沸腾的时候想起当年北京很火的千方老鸭汤，昨天冷冷的雨天，喝一碗暖暖的。喝汤时候可以多加点醋，撒上小葱香菜很香。
