鸡蛋南瓜包子(煎包)

鸡蛋南瓜包子(煎包)的做法
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鸡蛋南瓜包子(煎包)的做法说明

家里有南瓜,就想起原来妈妈做的南瓜陷的包子,禁不住流口水。这个方子也可以做饺子,陷都是一样的。

鸡蛋南瓜包子(煎包)的食材和调料

鸡蛋2个
南瓜半个,不用很大
虾皮两把,没有可以不加
五香粉一大勺
胡椒粉一小勺
根据自己的口味
香油少许,没有也可不用加

鸡蛋南瓜包子(煎包)的做法步骤

  1. 第1步.

    和面,根据自己的食量来。(无图)

  2. 第2步.

    热锅凉油,炒鸡蛋,可以在打好的鸡蛋里面少加一点水,这样炒出来的鸡蛋比较嫩。把鸡蛋炒碎。关火。

  3. 第3步.鸡蛋南瓜包子(煎包)的做法步骤 第3步

    加入葱姜末,南瓜去皮,叉丝,加入炒好的鸡蛋中,加入虾皮

  4. 第4步.鸡蛋南瓜包子(煎包)的做法步骤 第4步

    加入五香粉,胡椒粉,香油,搅拌均匀。包之前再加盐,防止出水。

  5. 第5步.鸡蛋南瓜包子(煎包)的做法步骤 第5步

    擀面皮

  6. 第6步.鸡蛋南瓜包子(煎包)的做法步骤 第6步

    包包子,打算做煎包,所以包好按扁了一点

  7. 第7步.鸡蛋南瓜包子(煎包)的做法步骤 第7步

    电饼铛加热,刷上油,放入包子,盖上盖

  8. 第8步.鸡蛋南瓜包子(煎包)的做法步骤 第8步

    出锅

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