枣泥

枣泥的做法步骤

1. 第1步.

   我说我要做枣泥，要先去核，搜了各种去核的方法，感觉都不靠谱，试了试太费劲，先去核是因为带核煮上火，然后我妈直接秒杀了，锤子拿来，妈教你，先砸扁，以不碎核为准

2. 第2步.

   这是砸完的状态就是这个样子

3. 第3步.

   手轻轻一掰，你猜怎么着，开了，分两半了，核太好取出来了，根本不费劲

4. 第4步.

   这是一斤，五分钟，800g不超过10分钟，超简单，还是老妈厉害，漏了一步，砸之前快速的过水洗了一下

5. 第5步.

   烧水煮枣，我忘记拍照了，大家都会吧

6. 第6步.

   把枣捞出来，水留下别倒，料理机打碎成泥，我家没有料理机，我用的电动绞肉机，一样可以，对了，我的方子不去枣皮，我妈说去枣皮没味

7. 第7步.

   把打好的枣放到锅里，加一点煮枣的水，开始炒，漫漫长路开始了，太难炒干了，不知道不放那点煮枣的水会不会好炒一点，我炒的时候什么都没放，不放糖是因为够甜了，不放油是因为我想吃低油的，而且马上就要用了，不用存几天

8. 第8步.

   最后炒好状态，我觉得还不够干，但是我真的没力气了，有力气的小伙伴可以继续

9. 第9步.

   做月饼分的蛋蛋，摸着枣泥的湿润程度，其实更适合做面包，月饼应该更干一些，凑活用吧

10. 第10步.

    成品，因为是枣泥的方子，我就不上做月饼的图了