戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋清 糖50克 塔塔粉 盐打发牛角状

2. 第2步.

   糖25克 色拉油 纯牛奶搅拌均匀逐步加入混合（玉米淀粉 泡打粉 低筋面粉）最后加入剩余蛋黄

3. 第3步.

   加入打发好的A部分

4. 第4步.

   搅拌均匀

5. 第5步.

   加入模具 震掉气泡放入烤箱 上火180度 下火160度烤30分钟

6. 第6步.

   烤好倒扣模具凉透