番茄土豆排骨汤

番茄土豆排骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   土豆番茄洗净削皮，蒜瓣，姜片准备好（我喜欢把番茄也削皮，这样更容易煮烂）

2. 第2步.

   土豆番茄切滚刀块，排骨先用冷水泡出血水，再放入盐、料酒、姜片腌制一会。（我喜欢先腌制一下排骨，去去腥味）

3. 第3步.

   排骨冷水下锅，放入1根小葱煮开（放小葱第一可以去腥，第二汤会更香）。

4. 第4步.

   水烧开后，除去锅里的泡沫倒入高压锅待用。（我喜欢用高压锅煮，这样排骨会熟得更快）

5. 第5步.

   锅里倒油，待油7成热倒入番茄和土豆翻炒，待番茄炒出汁后倒入高压锅。

6. 第6步.

   加入盐，少许醋盖好盖子，大火烧开转小火🔥，压20分钟就可以出锅了。（加醋是为了让排骨更容易煮烂，也可以不加😊）

7. 第7步.

   出锅，最后撒上葱花，一碗营养又好喝的番茄土豆排骨汤诞生啦😍❤