酱油渍菠菜

酱油渍菠菜的做法步骤

1. 第1步.

   半锅水烧开，加1小勺盐，放入菠菜，煮约1分钟软熟后，捞起

2. 第2步.

   捞起后的菠菜入冷水或冰水，反复直凉透

3. 第3步.

   将菠菜从冷水捞出排列整齐，切掉菠菜根部，用寿司帘压紧成长条，将菠菜条切约一寸小段，在浅碗中码好

4. 第4步.

   淡口酱油一大匙，日式高汤两大匙混合，淋入码好的菠菜，将木鱼花放在菠菜上