蒜茄子

蒜茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗净，用锅蒸熟，晾凉，茄子要选小点的不要选太大，不易入味，太大影响口感

2. 第2步.

   蒜捣碎，香菜切末，用盐拌匀

3. 第3步.

   茄子用刀把中间划开，把拌好的蒜末香菜放在里面，然后合上，在用保鲜膜封上，放进冰箱里，过一个小时左右吃即可