1．取一只碗，倒入生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料； 2．鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时； 3．大蒜切末； 4．取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色； 5．倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香； 6．加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。
