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卤料
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卤料的食材和调料
花椒 20
粒
盐 10
克
老抽 4
勺
香叶 20
片
八角 4
个
姜
10
片
桂皮 1
块
干
辣椒
7
个
冰
糖
2
克
生抽 20
勺
料酒 20
勺
蒜
8
个
卤料的做法步骤
第1步.
1把肉洗干净,然后放锅里,依次加入以上调料。
第2步.
2,加完调料之后,往锅里加水,水的量刚好没过肉肉就行了。最后,把锅放在煤气灶上,大火煮几分钟之后转调小火,煮到筷子可以插进肉肉就是熟了。
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