太健康,五谷杂粮黑米糕

太健康,五谷杂粮黑米糕的做法
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太健康,五谷杂粮黑米糕的做法说明

糯糯软软
甜甜蜜蜜
结合传统黑米糕的麦香
与西式蛋糕的蓬松绵软
美味又不失健康

太健康,五谷杂粮黑米糕的食材和调料

黑米100克
鸡蛋4只
牛奶20克
70克

太健康,五谷杂粮黑米糕的做法步骤

  1. 第1步.

    将蛋清蛋黄分离,蛋黄打散加入牛奶,筛入黑米粉,拌匀。

  2. 第2步.

    蛋清分几次加入糖,打至竖起尖角

  3. 第3步.

    将三分之一蛋清加入黑米粉蛋黄糊中,拌匀,再将其倒会三分之二的蛋清中,拌匀,倒入模具

  4. 第4步.

    蒸锅先预热五分钟,放入面糊,蒸35分钟

  5. 第5步.太健康,五谷杂粮黑米糕的做法步骤 第5步

    晾一晾脱模

  6. 第6步.太健康,五谷杂粮黑米糕的做法步骤 第6步

    新鲜出炉超好吃哦

小贴士

鸡蛋最好不要土鸡蛋,打发不太好

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