煎培根金针菇卷

煎培根金针菇卷的做法
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煎培根金针菇卷的做法说明

最近一直在做学做早餐,买了好多培根,于是就试着做了一下~培根搭配金针菇,吃起来很脆,有嚼劲,搭配孜然粉跟胡椒粉,味道超浓郁哦(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)

煎培根金针菇卷的食材和调料

金针菇1把
培根3片
牙签若干
芝麻少许
孜然粉少许
白胡椒粉少许

煎培根金针菇卷的做法步骤

  1. 第1步.煎培根金针菇卷的做法步骤 第1步

    把培根拿出来,金针菇洗干净。

  2. 第2步.煎培根金针菇卷的做法步骤 第2步

    培根完整的一片对半切,金针菇去蒂同样对半切。

  3. 第3步.煎培根金针菇卷的做法步骤 第3步

    把金针菇放到培根里卷起来,用牙签固定。

  4. 第4步.煎培根金针菇卷的做法步骤 第4步

    锅热油,放入培根卷,小火煎至熟即可出锅。

  5. 第5步.煎培根金针菇卷的做法步骤 第5步

    最后撒上孜然粉跟白胡椒粉,画龙点睛!有白芝麻也可撒上白芝麻~

小贴士

1、培根的长度最好就是一片对半切,再短的话卷不起来。
2、用牙签固定培根卷的时候,如果1根固定不住,可以多用几根固定。
3、为了美观,我都是拿一小把金针菇对半切,然后头尾就一起卷到培根里,不然按照金针菇原本的长度包进去感觉不是很好看。(•͈˽•͈)
4、煎的时候用小火,不然容易外面的培根焦掉,里面的金针菇反而不熟。
5、喜欢的可以调酱汁,不过培根本来就有咸味,所以我是直接撒点胡椒粉跟孜然粉。

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