天气渐冷,来一锅补气营养的萝卜排骨汤,与家人一起暖暖下肚吧!
1.把排骨洗净放冷水锅里煮开,可放入葱姜,一点料酒去腥,撇去血沫,捞出排骨
2.把煮好的排骨放入砂锅,葱姜一并放入。倒入适量的水,滴几滴醋可使排骨中的钙等营养元素溶解出来。小火炖40分钟
3.放入白萝卜、蘑菇,再炖30分钟,直至萝卜变软
4.出锅前放入香菜、胡椒粉,可享受美味啦