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8寸方模戚风(8寸圆模*1.3倍)
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海葵妈妈
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8寸方模戚风(8寸圆模*1.3倍)的食材和调料
鸡蛋
6-7个/带壳370克左右
牛奶
或
水
85克
低筋
面粉
104克
玉米淀粉
16克
柠檬汁
适量
盐
1-2克
玉米
油
59克
糖
50-60克
香草
精
适量
8寸方模戚风(8寸圆模*1.3倍)的做法步骤
第1步.
普通戚风步骤,先低温120度40-50分钟,后面20分钟调高10几度
第2步.
后蛋法
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