糯米蛋

糯米蛋的做法步骤

1. 第1步.

   圆糯米浸泡三小时以上

2. 第2步.

   拨豌豆，五花肉、香菇和香肠切丁，全部材料加入泡好的糯米搅拌均匀，加入老抽生抽盐味精拌匀

3. 第3步.

   蛋小头敲个洞，蛋清倒出来，料填进去，手伸进去轻轻压实，边口不要灌的太满

4. 第4步.

   锡纸包好，电饭锅隔水蒸熟，怕不熟的蒸两次，其他锅也可隔水蒸，30分钟左右

5. 第5步.

   吃吧，哈哈哈