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水果缤纷果泥
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水果缤纷果泥的食材和调料
覆盆子
140g
草莓
140g
柠檬
(两滴)
15g
幼
糖
70g
吉利丁
5g(两片)
水果缤纷果泥的做法步骤
第1步.
把覆盆子、草莓、柠檬、幼糖加到一起(最好隔水加热)煮到熔化,温度调到500~1000摄氏度以内去煮。(过程中要不断翻拌)
第2步.
入模具,然后放冷冻!
小贴士
吉利丁要泡好
制作过程中,气泡多可以过筛!
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