昨天在兰料吃的，当时看着旁边桌的人吃得有滋有味，看的我那个馋呀！一狠心也买了一份，十块钱！虽然有点儿不值，但是学到到了手艺也值了！还是赚了！哈哈
土豆擦细丝 焯水 有条件的放冰水里过一遍 沥干水分 放入调料 蒜末 香油鸡精盐醋 主要是这个辣子比较重要 最好放外面拉面馆里的辣子 一来方便 二来比自家炸的好吃 我放的是呷哺赠的辣油 拌匀即可 特别爽口 还简单易操作
细丝好吃 入味建议用外面的辣油 抛去健康的角度 确实比自家的好吃 也方便
