辣椒炒肉

辣椒炒肉的做法
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辣椒炒肉的做法说明

家常菜也可以做得很精致
每天一道不同的家常菜
家人天天回家吃饭

辣椒炒肉的食材和调料

五花肉400克
尖椒4个
植物油1汤匙
2片
5瓣
生抽1汤匙
老抽1/2汤匙
料酒1/2汤匙
食盐1茶匙
1/2茶匙

辣椒炒肉的做法步骤

  1. 第1步.

    尖椒切圈,五花肉切片

  2. 第2步.

    姜、大蒜切好

  3. 第3步.

    锅中少许植物油放入肉片煸炒,炒至肥脂呈透明色,边缘微微焦黄

  4. 第4步.

    倒入生抽、老抽和料酒,翻炒

  5. 第5步.

    最后放入青椒翻炒,加入盐和鸡精调味即可

小贴士

不要把肉炒得太过火,免得口感发硬
原文出自:http://std.jkdbl.com/doc/

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