红薯叶面条

红薯叶面条的做法步骤

1. 第1步.

   红薯叶子洗干净后，过水捞出。水分不用控的很干净。

2. 第2步.

   红薯叶切碎加入面粉中搅拌和面。上步中的水也可以加进来和面，增加颜色。

3. 第3步.

   水加到适量，将面粉揉捏成型。

4. 第4步.

   不停的揉面，成团。

5. 第5步.

   盖上湿抹布稍醒一会。

6. 第6步.

   再次揉面，然后开始擀面。

7. 第7步.

   擀到合适的厚度时就可以了，擀面时要在面皮上撒适量的干粉以免粘黏。

8. 第8步.

   擀好后，对折成如图形状，用擀杖隔着切面。

9. 第9步.

   也可以把面折成这种长条。

10. 第10步.

    直接用刀切。

11. 第11步.

    切好后就可以下锅煮了。

12. 第12步.

    盛出浇上臊子，油泼辣子酱油调味来吃( ￣ ▽￣)。