日式10：醋煮鸡翅根鸡蛋
日式10：醋煮鸡翅根鸡蛋的做法说明
无油，简单，好味道，本人最喜欢做的菜之一。
3人份。
日式10：醋煮鸡翅根鸡蛋的食材和调料
| 鸡蛋 | 4个小 |
| 鸡翅根 | 600克 |
| 大葱 | 1根 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 姜 | 4片 |
| 【汁料】 | |
| 酒、醋 | 各5汤勺 |
| 糖 | 3汤勺 |
| 酱油（日本酱油2＋淘大老抽1） | 3汤勺 |
| 水 | 100克 |
日式10：醋煮鸡翅根鸡蛋的做法步骤
- 第1步.
鸡蛋煮熟。
平底锅烧热，煎大葱至略焦，取出。
再放少油入锅，加入鸡肉，煎至金黄，移炖锅中。
- 第2步.
鸡蛋剥皮，将除了葱之外的所有东西放锅中煮沸后转中火25分钟。
下葱再煮5分钟即可。
汁留一些拌饭好吃。
